4-9 Embutidos (Продукты из мяса)
Требуемые условия завершения
EMBUTIDOS
(Продукты из мяса)
la cecina – вяленая говядина
el jamón – хамон
el jamón york – вареная ветчина
el lacón – вареный окорок
el codillo – рулька
la salchicha – сосиска
el salchichón – сырокопченая колбаса
la mortadela – вареная колбаса
el chorizo – чоризо
la morcilla – кровяная колбаса
el paté – паштет
el lomo – вяленая вырезка
el bacón – бекон
el salami – салями
la chistorra – охотничья колбаска
la butifarra – свежие колбаски для жарки