HIERBAS Y ESPECIAS

(Травы и специи)

 

el eneldo – укроп

el perejil – петрушка

el cilantro – кинза

la hierba buena – мята

la albahaca – базилик

el orégano – душица

la pimienta – черный перец

la guindilla – острый стручковый перец

el comino – тмин

el jengibre – имбирь

el azafrán – шафран

la canela – корица

el cardamomo – кардамон

la cúrcuma – куркума

el laurel – лавровый лист

la mostaza – горчица

la nuez moscada – мускатный орех

la vainilla – ваниль

el curry – кари

el clavo de olor – гвоздика